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饮酒相关问题

[日期:2007-12-18] 来源:  作者: [字体: ]
几千年人类文明史的发展具有双重性,既创造了无数的奇迹也产生了一些影响人类自身生存的东西,如工业现代化与自然环境的破坏,农牧业的发展与自然资源的耗竭等。酒精也具有明显的双重性,它既可满足人们的精神追求,又可与人口夺粮、危害健康、危害社会、影响后代等。


消耗粮食

   “民以食为天”,酒类除葡萄酒以葡萄为原料外,所有酒类均以粮食为原料。酒类生产的增加,意味着粮食消耗的增加。每生产1吨白酒、黄酒、啤酒分别消耗粮食2~2.5吨、0.4吨和0.2吨。我国占世界人口的22%,但只有世界7%的土地,由于沙漠化及石化的影响,可利用土地正在逐渐减少,节约用粮是一项最基本的国策。1998年生产白酒消耗粮食125亿千克,相当于10亿人1个月的口粮。


危害健康

  20世纪60年代资料提示全世界死于肝硬化者每年至少30万人,酒精中毒引起者在欧洲为42%,美洲为66%,亚洲约10%。到20世纪80年代美国肝硬化患病率360/10万人口,其中40%~90%与酒精中毒有关。我们的研究发现肝硬化、肝癌患者除有肝炎病毒感染外,2/3以上都有饮酒的历史,尤其是丙型肝炎这种趋势更明显。酒精除引起肝病外,大量饮酒还可使神经精神疾患、心脑血管病的发病率高出一般人群的20%,严重酗酒者可达50%,死亡率增高1~3倍。我国每年因饮酒中毒的人数超过千万。1986年因酒精中毒死亡9 830人,比1970年增长10倍;1987年因酒精死于心血管病者达57万。全国6地区23 513名18~65岁人群中,饮酒已经导致躯体急性中毒者(男、女和整体)分别为5.162%、0.017%和2.637%;慢性疾病者分别为6.63%、0.104%和3.428%,这些数字还不包括饮酒所造成的社会、心理障碍。


危害社会

  酒精又是造成家庭不和、家庭贫困、家庭内部暴力冲突的重要原因。酒精可致脑的代谢紊乱、易激动、易感情用事和情绪不稳定。美国有关部门1979年的统计表明,与酒相关的犯罪中抢劫占72%、杀人占86%、强奸占50%。交通事故导致驾驶员死亡的事件中有59%与饮酒有关,我国可能更高。

  有研究表明,事故发生的多少与轻重和饮酒的多少有关。血中酒精浓度在2毫克/毫升(mg/mL)以下,表现为精神抑制欠缺,反射机能低下,多发生自己摔伤或被撞伤。2毫克/毫升以上者,自制能力更弱,几乎100%要发生事故。如果>4.5毫克/毫升则呈现急性中毒表现,甚至猝死。国外急性中毒者多为女性,因为她们往往短期内饮大量的酒及碍于面子所致。在冬季,尽管血中浓度并不高也易引起中毒症状,这是因为室内外温差较大,寒冷可加剧错乱状态,使之在运动中或步行中呈现铭酊状态。


影响后代

  父母饮酒还可导致子女智力低下、畸形等,直接损害和影响人口素质。古代大文豪陶渊明酷爱饮酒,每每一醉方休,数日皆然。但他的5个孩子不是愚昧就是白痴,直到晚年才恍然大悟。陶公曰:“后代之陋蠢,缘盖于杯中物贻害也。”现代研究表明,酒精可导致男性性功能低下,精子数量减少、活动度减弱、异常精子增多等。妊娠早期,酒精可影响器官的形成和胚胎的发育,造成所谓“胎儿酒精综合征”(FAS),即生长发育迟缓、智力障碍、小头、小眼球/小睑裂等。女性慢性酒精中毒所生育的儿童30%~50%出现这种综合征,并使新生儿死亡率增加10倍。在我国的低能儿中,因与父母嗜酒有关者估计在50%以上。美国目前大约有100万印第安人正在逐渐变成脑体退化的居民,有5%~25%的儿童因受父母酗酒的影响而造成头脑迟钝、智力衰退、多动症和举止反常。因受遗传和生活环境的影响,这些儿童同样学会过早地饮酒,所谓“酒鬼生酒鬼”。



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